フレッシュハーブの季節がやってまいしました。
お庭のハーブでできること
・ハーブティー
・お香つくり
・ヘアローション
・ヘアオイル
・チンキ
・コーディアルシロップ
うちに植えているゼラニウムで
コーディアルシロップを作りました。
これはベジタグといって
私の大好きなお粘土アーティストのKikoちゃんが作ったものです☆
ギザギザの葉と丸い葉のゼラニウムがあります。
うちには蚊よけ草として植えているもので作りました。
それでは作ってみよう~♬
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材料
・ゼラニウム・・・・100g
・水・・・・・・・・400㎖
・砂糖・・・・・・・100g(この日はきび糖にしました)
・レモン・・・・・・1個
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作り方
1.お鍋にお水を入れ沸騰させます。
2.沸騰したところに、ゼラニウムをいれ2~3分ほどゆでます。
ここでハーブの香りが逃げないように蓋をしてください^^
3.火を止め、蓋をしたまま10分ほど蒸らします。
蒸らした後は↓こんな感じに
4.ゼラニウムを取りだし、火をつけ砂糖をいれます。
5.砂糖がとけたら火を止めてレモン汁投入☆
6.布などで濾して煮沸した瓶などにいれたら完成です☆
すごく簡単♪
濃度次第でかき氷シロップもいけるんじゃない?!
改良の余地ありです♪